欣伯公司從事牛、羊肉產品進口已有近三十年的歷史,進口貨源遍及所有生產國、品項涵蓋所有部位;從適合國人烹煮習慣的牛腱、肋條肉、牛腩 … 等到餐廳飯店所使用的排類產品如沙朗、菲力、丁骨、紐約克、法式羊排 … 等,一應俱全,絕對可以滿足不同性質客戶之需求。 本公司產品主要特色:多樣選擇、供貨穩定、絕對獲利!! *貨色齊全 同一部位的牛羊肉,可以選擇不同的供應來源 *貨品新鮮 由於進口數量多,所以本公司產品周轉率快,隨時都是最新鮮的產品 *服務好、快速 除總公司外,尚有直營之分公司,所有訂單都可在 24 小時內送達,且可針對不同型態之巿場提供產品諮詢及建議! *巿場資訊 本公司會針對長期客戶提供國外供應面巿場最新情況及國內供需情形,幫助客戶作出最有利的判斷 *安全衛生 本公司所有產品進口時皆經商品檢驗局認證合格,且全程冷凍、冷藏處理,絕對確保產品鮮度及衛生安全!
台灣俗稱的羊肉 (Mutton) ,是從成長到兩歲以上的綿羊屠宰取得,此種羊肉較合適以涮、烤等吃法,為目前台灣進口羊肉的大宗 。
所謂的羔羊 / 小羊肉是指不足十二個月大的小羊,是一種非常適於正餐的嫩肉,不但肉質鮮美而且亳無腥味,其肉質纖維甚至比小牛肉還細,可說是肉中極品。